マゴチVSはっちオジサン (^_-)-☆

 

じゃじゃじゃじゃーん♪

まるで自分で釣ったかのように

記念写真を撮っておりますけど・・・(;^ω^

 

はっちの顔よりも大きい魚

 

かなりの大物!!!

60センチくらいあります。

久しぶりに魚拓をとりたいくらいですね!

 

さてさて、これほどの大物を

どうしようか???

 

あっ!

そうそう!

自分で釣って来たかのように写真アップしておりますけど

僕が釣ってきた魚ではございません。。。

ご近所さんからいただいちゃいました。

 

そして、ワニみたいな魚の正体は

マゴチです。

僕は釣ったことがないマゴチ。。。

※イネゴチならば釣ったことがあります。

あこがれのマゴチなんです。。。

魚屋さんで刺身を買ってくる事はありますが

自分でさばいた事はありません。

マゴチをさばくのは

難しいと聞いたことがあるので

お魚屋さんの大将にヘルプしようか悩みましたが

チャレンジしてみたいと思います。

 

まったく分からないので

ユーチューブの

「へんな魚おじさん」の動画を参考に(笑)

 

実際にマゴチをさばいている動画なので

勉強になります。

豊浜さかな広場で働いている大人気ユーチューバー

へんな魚おじさん

ありがとう (^_-)-☆

 

ユーチューブ動画で順序を覚えて

実践!!!

 

マゴチは手強い!

実に難しい!!!

皮を引くのも難しい。。。

ほとんどの身が中骨に付いてしまい

ぐちゃぐちゃ・・・(*_*;

 

なんとか刺身にもしてみました。

あれだけ大きなマゴチから

ほんの少しの刺身に・・・(*_*;

はっち用の刺身も作りましたので

パクっと食べておりました。

 

マゴチは白身魚で、味の旬は初夏かな?

刺身は淡白でほんのり甘く、

歯応えがあって

しっかりとした食感をしています。

薄造りの刺身はフグにも匹敵すると言われ、

テッサ(フグ)並み=「テッサナミ」と

呼ばれる事もあるそうです。

そのお刺身

夜まで待ちきれません(笑)

 

真っ昼間っから

おうち時間ですので

お許しを(笑)

 

マゴチは刺身も美味しいけど

フライにすると激ウマなんです。

僕のお魚ランキングの上位に君臨する

マゴチのフライ

激ウマです!!!

(^_-)-☆

 

君はフライはNGですので

刺身で楽しんでくださいね!

強奪戦?プロレスみたいに格闘しながら

昼間っからプシュして

楽しんじゃいました(-。-)y-゜゜~゜

 

中骨にも身が付いているので

味噌汁にして

お美味しくいただきました。

 

アイラママさん

美味しいお魚ありがとうぎょざいました!

 

本日も2本目のアップがありますぎょ~

ぎょっぎょぎょ~

ランキングに参加中👇クリックしてね~

にほんブログ村 犬ブログ ゴールデンレトリバーへ
にほんブログ村

2件のコメント

  1. こんにちは!

    パパさんが釣ったのかと思いました(笑)

    はっちちゃんよりも大きなお魚ですね(^^)d

    ご近所さんから頂いたんですね(o^-^o)

    マゴチなんて初めて聞きました( ゚Д゚)

    なんか見た目がかわいくない( *´艸`)

    YouTubeで見て捌けるなんてすごいですね(^^)d

    今ってYouTubeがあるから便利ですよね(^∇^)

    はっちちゃんもYouTubeをみて
    勉強してるのかな?

    はっちちゃんも味見をしましたね(^_^)

    美味しかったかな?

    フライが美味しそう(o>ω<o)

    まさにビールに合いますね(笑)

    昼間から呑んだんですね(笑)

    はっちちゃんとお魚楽しめて
    よかったですね\(^_^)/

    おうち時間じゃないとできませんね!

    また明日も楽しみにしてまーす♥️

    1. ccさん
      ご訪問&コメントありがとうございます。
      (^_-)-☆

      まさかの頂き物(笑)
      自分で釣ったかのような写真です(笑)
      マゴチと言って
      ヒラメの味にも似ているけど
      コリコリして美味しいです。
      メゴチの天婦羅も有名ですけど
      メゴチとは違って
      大きい魚です。
      (*^-^*)

      ユーチューブで勉強して
      実際にさばきましたけど
      難しい・・・
      刺身は、、、
      フライは美味しかったです。
      我慢できずにプシュッと!!!
      やっちゃいました(笑)
      そのまま夜まで飲み続け・・・
      (*_*;

      おうち時間が続きますけど
      のんびり過ごしております。

      まったね!
      ( ^^) _U~~

コメントを残す