暇なオッサン
とうとうキッチンに入りだし何かしているようです。
Ｂｙはっち
そうなんです。
この日も、時間を持て余せておりましたので
カレーを作ることにしました。
定番の食材から
人生で２回くらいしか食べたことがない
マッシュルームまで買ってみました（笑）
そして、オッサンカレーの決め手となるのが
こちら！
ひよこ豆です。
以前にラ・コーダさんでカレーをいただいた時に
ひよこ豆が入っていて
美味しかったのを覚えておりましたので（笑）
では、
ド素人クッキングはじめます。
はっち はそこで監視していてくださいませ (*^-^*)
男のカレーを作ろうと思い
やたらめったら具材を大きく大胆に切る！
もともと性格が大雑把なので
この料理はピッタリです（笑）
お隣さんからいただいた
スナップエンドウは
トッピングと
君のお口に（笑）
ゴロゴロ野菜を炒めたり
隠し味を入れてみたりと
適当です（笑）
お笑い芸人の
ゆってぃのギャグを言いなが・・・（汗）
ちっちゃいことは気にするな～♪
それ ワカチコ ワカチコ～♪
痛めた具材を鍋でぐつぐつ・・・
煮込むこと数分
ブイヨンペーストが何なのか？
よく知りませんが、ブイヨンペーストを入れて
ハウス ザ・カリー中辛のルーを
どぉ～ん！！！
ルーから作るのは無理ですので
市販のルーです。
ルーを入れて
ほぼほぼ出来上がり！！！
ここから
コトコトと
数時間？
適当に煮込んで
出来上がり～(^_-)-☆
おぉーい、、、
君には、こちらを準備しましたので（笑）
そして、
カレーをガブリンチョされると危険ですので・・・(;^ω^
ハウスしてもらいました。
自画自賛ですけど
出来栄えは９０点くらいかな？
大きめにカットした野菜も柔らかくなっていて
美味しかったです。
ライスと一緒には食べないで
カレーもビールのつまみとしていただきました。
カレーだけは何度か作ったことがありますが
その度に隠し味と言って
チョコレートやコーヒー、トマトジュース、野菜ジュース、
トマト丸ごと、醤油などなど
入れすぎて変な味になってしまいました。
今回の隠し味は、醤油数滴だけ
余計な物を入れなかったのが
正解だったかもしれません（笑）
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