板取川で川遊びを終え
予約してありました「鮎の里ほらど」さんで
鮎料理を楽しみました。
ワンコと一緒に食事を楽しめる席は２席ですので
予約しておいた方が間違いないかと思います。
ちゃんと君の分まで注文しますからね♪
いつもと一緒の
竹コースと梅コースにしました。
これで塩焼き用の鮎が５匹になりますからね！
許されるならば
生ビールが飲みたいけど
運転手ですのでノンアルで我慢です。。。
注文しました鮎が出てきました。
ピチピチと動いております。
少し残酷な感じにも見えますけど
美味しくいただきましょうね！
新型コロナの影響で
今年は鮎料理も諦めかけていたので
とても嬉しいです。
この鮎が
はっち用だね♪
そう言って写真撮っていたら
案の定・・・(*_*;
ギャングになりかけてしまいましたので、、、
焼きに入ります！
センターが、はっち用
味付け無しです。
焼き上がるまでは、
小鮎のマリネや甘露煮も
そりゃー気になるよね！
料理を覗き込んでいる表情が
なんとも可愛かったです。(*^-^*)
匂いだけ（笑）
鮎の唐揚げ
これが絶品なんです！
鮎の香ばしい香りと唐揚げ粉のハーモニー
最高です！
頭から尾っぽまで、すべて食べられます。
こちらも匂いだけで・・・(;^ω^
そして
はっち用が焼き上がりました！
味付け無しの鮎の素焼きです♪
美味しそうな鮎を
ガン見（笑）
熱々ですので
ほぐしてから冷ましました。
身をほぐしている間も
自分の鮎だと確信したらしく（笑）
じーっと見ておりました。
鮎１匹
いただきました。
食べているお写真がございませんので
はっち母さんのユーチューブで観てね！
川の幸に感謝、
美味しゅうございます～(^_-)-☆
これは僕の塩焼きです。
自分で鮎を焼けるので、豪快に焼こう！！！
そう思って
塩を付けすぎてしまい・・・
途中から塩の味しかしなくなってしまいました。。。
喉が渇くので、ノンアルまで追加することとなり（汗）
次回の為の備忘録として
塩加減に要注意！！！
〆の雑炊
こも絶品です♪
ご馳走様でした。
とっても美味しかったです (^_-)-☆
「鮎の里ほら」さん
またお邪魔いたしますね！
後部座席で座っている
目を開けたまま寝ているお嬢ちゃんを乗せて
安全運転で帰ります？？？
はっちの事を
店員さんにも覚えていただいていて
とても嬉しかったです。
ほんの少しの事が嬉しいですね♪
はっち母さん監督作品のユーチューブ動画も
観てね～
さぁ、夏が来るぞ～
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