川遊びの後のお楽しみ♪
鮎料理の
「鮎の里ほらど」さんです。
毎年お邪魔してるお店です。
緊急事態宣言の事とかがあったので
今年は諦めかけたりもしていましたが、
無事に来ることが出来ました (^_-)-☆
いつものテラス席に案内していただいて
いつもと同じコースを注文しました。
ピッチピチの美味しそうな鮎
1匹は君の鮎ですからね～(^_-)-☆
はっち専用の鮎は、センターです。
素焼きになっております。
焼き担当ですから（笑）
しっかり焼けるまで監視していてね～
鮎が焼けるまでは
甘露煮などをいただきました。
まだまだだね
ノンアルで我慢です。。。
鮎の唐揚げ
揚げたての熱々が運ばれてきます。
この唐揚げは絶品です！
頭も骨も丸ごと食べられます♪
許されるならば
生ビールを大ジョッキで飲みたいです！！！
そろそろかな？
焼き上がりました！
とっても香ばしい鮎の塩焼き
はっち用の素焼きです。
焼きたての熱々ですので
今度は冷めるまで
待っててね・・・(;^ω^
ビフォー
アフター
可愛い子です。
僕が鮎をほぐしてあげているのを
じーーーっと見ていましたね（笑）
頭と骨は、食べられませんので
身の部分だけを食べさせてあげました。
僕の手のひらは、鮎の油でベタベタですけどね（汗）
鮎１匹
丸々いただきました！！！
美味しかったね！
ご馳走様ですね～(^_-)-☆
僕達は、一人２匹ありますので
２匹目です。
若い時は、鮎は好きではなかったのですけど
今では大好物になりました。
香ばしい鮎
少し多めに塩をふって
焼きたてを背中から
かぶりついて食べるのが１番美味しい食べ方だと
勝手に思っております。
はっちも背中から
かぶりついて食べたかったと思っていたのかと（笑）
そして、最後の雑炊までも
鮎が入っていて激ウマです。
この鮎の雑炊
ラーメンどんぶりで食べられますよ（笑）
とっても美味しい鮎料理に
大満足しました。
今年も何回か鮎を楽しみに
「鮎の里ほらど」さんにお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした♪
ま た ね ～
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